Ẩm thực đường phố Tuy Hòa ghi điểm bởi hương vị đậm đà và mức giá bình dân đến bất ngờ. Buổi sáng tại Tuy Hòa, bạn không thể bỏ lỡ các món ngon sau:
1. Bánh canh hẹ chả cá
Tô bánh canh đầy ắp chả cá hấp dẻo, cá dầm ngọt lịm và phủ một lớp hẹ sẻ xanh mướt, nước dùng thanh ngọt nấu từ xương cá biển. Các quán nổi tiếng: Bánh canh hẹ Bưu điện, Bánh canh hẹ Năng Nở.
2. Bánh hỏi lòng heo nóng hổi
Bánh hỏi mềm mịn rắc hẹ phi, ăn kèm đĩa lòng heo tươi vừa luộc giòn ngọt, chén cháo nóng hổi và nước mắm ớt cay xè tại đường Yersin hoặc Nguyễn Trãi.
